仙居职校杨梅酒酿造专业开班，校企合作研发产品年销售额破千万，助力乡村振兴

近日，浙江省仙居职业技术学校举行了一场别开生面的开班仪式，标志着该校杨梅酒酿造专业正式开班。这一举措不仅为学生们提供了学习杨梅酒酿造技术的平台，也为仙居县杨梅产业的转型升级注入了新的活力。值得一提的是，该校与多家企业合作，共同研发的杨梅酒产品年销售额已突破千万，为乡村振兴战略的实施贡献了重要力量。

仙居县作为杨梅之乡，拥有丰富的杨梅种植资源。近年来，仙居县积极推动杨梅产业转型升级，将杨梅酒酿造作为重点发展方向。仙居职校紧跟时代步伐，开设杨梅酒酿造专业，旨在培养一批具备专业技能和创新能力的高素质人才，为杨梅产业的发展提供人才保障。

在开班仪式上，仙居职校校长表示，杨梅酒酿造专业旨在培养具有杨梅酒酿造、品鉴、营销等能力的高素质技术技能人才。学校将与企业紧密合作，为学生提供实习实训机会，确保学生毕业后能够迅速适应工作岗位，为杨梅产业发展贡献力量。

校企合作是仙居职校杨梅酒酿造专业的一大亮点。学校与多家企业建立了合作关系，共同研发杨梅酒产品。其中，与某知名酒企合作研发的“仙居杨梅酒”一经推出，便受到市场的热烈欢迎。该产品以仙居县优质杨梅为原料，采用传统酿造工艺，口感独特，品质上乘。据统计，该产品年销售额已突破千万，为仙居县杨梅产业带来了可观的经济效益。

为了进一步提升杨梅酒的品质和竞争力，仙居职校与企业共同成立了杨梅酒研发中心。该中心致力于杨梅酒酿造技术的创新，不断研发出具有地方特色和市场竞争力的新产品。此外，学校还定期邀请行业专家为学生们授课，让学生们了解行业动态，掌握前沿技术。

仙居职校杨梅酒酿造专业的开设，为仙居县杨梅产业发展注入了新的活力。在乡村振兴战略的背景下，杨梅酒酿造专业培养的学生们将成为推动杨梅产业转型升级的重要力量。未来，仙居职校将继续深化校企合作，为杨梅产业发展提供更多优质人才和技术支持。

总之，仙居职校杨梅酒酿造专业的开班，标志着仙居县杨梅产业迈向了新的发展阶段。在乡村振兴战略的引领下，仙居职校将继续发挥自身优势，为杨梅产业发展贡献力量，助力仙居县实现农业现代化，助力乡村振兴。